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22Gen2018Il ruolo del pastry chef nella ristorazione moderna

chef dessert
Torna in auge la figura chiave del pastry chef, fondamentale per chi vuole dare al proprio locale un’offerta di qualità [...]

28Gen2018Workshop: il fattore umano fa la differenza

Homi workshop
Per fare la differenza si deve puntare sull'immagine del personale di vendita e sul servizio che viene offerto in termini di accoglienza e supporto all'esperienza di acquisto

28Gen2018Workshop: costruire la brand identity del punto vendita

Casastile workshop
Ogni store ha una storia unica che deve essere valorizzata attraverso la costruzione di un’offerta e di un lay out coerenti

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